Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Floating islands
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
8 portions
Nguyên liệu
Créme anglaise
-
full cream milk450 g
-
egg yolks6
-
caster sugar70 g
-
vanilla sugar15 g
Toffee syrup
-
unsalted butter40 g
-
double cream65 g
-
brown sugar50 g
White snow
-
caster sugar30 g
-
egg whites6
-
sea salt1 pinch
-
shelled unsalted pistachio nuts (không bắt buộc) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing30 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
286.6 kcal /
1204.1 kJ
Chất đạm
8.8 g
Chất béo
17.1 g
Carbohydrate
26.3 g
Chất xơ
0.4 g
Chất béo bão hòa
8.8 g
Natri
107 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
French cuisine: Desserts
20 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
