Thiết bị & Phụ kiện
Sphères glacées au caramel de café
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 24h
8 portions
Nguyên liệu
Le caramel de café
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g d'espresso chaud
-
15 g de beurre doux
La crème glacée
-
4 jaunes d'œufs
-
75 g de sucre en poudre
-
300 g de lait
-
50 g de liqueur d'amande type Amaretto
-
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
3.3 g
Calo
1066 kJ /
255 kcal
Chất béo
14.8 g
Carbohydrate
27.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Desserts glacés
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảCheesecake baklava
3h 30min
Profiteroles
2h 15min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Tarte au citron destructurée
20min
Iles flottantes
1h
Nonettes
30min
Sorbet framboise, citron vert et romarin
3h 15min
Brioche moelleuse
4h 15min
Crème brûlée à la cardamome
1h 10min
Glace au yaourt, miel et pignon
12h 15min
Glace à la violette
12h
Tiramisu
5h 20min