
Thiết bị & Phụ kiện
Blanquette de veau
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
gousse d'ail1
-
de thym frais1 branche
-
feuilles de laurier frais2
-
branche de céleri coupée en tronçons1
-
de persil plat frais1 bouquet
-
de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)100 g
-
de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)150 g
-
d'huile d'olive2 c. à café
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
d'eau900 g
-
de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)1000 g
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six500 g
-
de beurre demi-sel50 g
-
de farine de blé50 g
-
de crème liquide 35% m.g.100 g
-
jaunes d'œufs2
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
454 kcal /
1892 kJ
Chất đạm
34.8 g
Chất béo
30.7 g
Carbohydrate
9.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien
9 Công thức
Pháp
Pháp