Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanquette de veau

Blanquette de veau
3.9 453 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en tronçons
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
  • 150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.8 g
Calo 1892 kJ / 454 kcal
Chất béo 30.7 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Boulettes de viande à la sauce tomate

4.3(27)

1h 10 phút

Big Kahuna burger

4.8(136)

2h 45 phút

Empanadas au bœuf et coleslaw épicé

4.3(58)

2h 10 phút

Burger de pomme de terre

4.6(356)

45 phút

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

4.6(61)

1h 10 phút

Côtes de porc fermier et aubergines

4.6(40)

1h 15 phút

Burger de poulet à l'indienne

4.4(41)

4h

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

4.7(3)

2h 35 phút

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.2(221)

2h 10 phút

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

Không có đánh giá

Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards

4.7(12)

1h 50 phút

Poulet teriyaki 🌶️

4.5(139)

2h 5 phút

 Hiển thị tất cả