Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanquette de veau

Blanquette de veau
3.9 467 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de céleri coupée en tronçons
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
  • 150 g de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34.8 g
Calo 1892 kJ / 454 kcal
Chất béo 30.7 g
Carbohydrate 9.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tarte à la tomate, jambon, cantal et basilic

4.8(5)

1h

Pâtes maison al ragu

4.8(40)

1h 55 phút

Hamburger tex-mex

4.7(139)

4h 25 phút

Joue de porc aux carottes et à l'orange

4.7(64)

13h 40 phút

Tourte aux champignons et poulet

4.6(153)

2h 15 phút

Ailerons de poulet marinés

4.6(189)

1h 30 phút

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4.3(94)

4h 45 phút

Salade thaïe au bœuf

4.2(174)

1h 30 phút

Couscous d'agneau, artichauts, petits pois

4.0(12)

50 phút

Pintade au chou

4.5(44)

1h 10 phút

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

4.5(28)

1h

Minipastillas au poulet

4.0(89)

55 phút

 Hiển thị tất cả