Thiết bị & Phụ kiện
Risotto lotte et lard
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Nguyên liệu
La lotte au lard
-
12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
-
400 g d'eau
Le risotto
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
30 g d'échalotes
-
10 g d'huile d'olive
-
30 g de beurre
-
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
-
60 g de vin blanc sec
-
720 g d'eau
-
1 cube de bouillon de viande
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
17.8 g
Calo
2282 kJ /
542 kcal
Chất béo
23 g
Carbohydrate
64.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® et moi N°1 Inspiration
12 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRavioles sauce au foie gras
40 phút
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30 phút
Spätzles aux girolles
50 phút
Risotto milanais au safran
30 phút
Arancini aux girolles et Mont-d'Or
1h
Menu veggie - Risotto forestier aux pignons
1h
Ravioles de homard sauce Newburg
1h 40 phút
Risotto au safran à la milanaise
1h 30 phút
Ravioli au bœuf
2h 30 phút
Risotto aux cèpes
30 phút
Ravioli aux champignons et à la courge
1h 30 phút
Ravioli maison
2h 15 phút