Risotto lotte et lard

Risotto lotte et lard

4.4 51 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 50 phút

4 portions

Nguyên liệu

La lotte au lard

12 tranches fines de lard fumé (200 g env.)
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (400 g)
400 g d'eau

Le risotto

40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'échalotes
10 g d'huile d'olive
30 g de beurre
320 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
60 g de vin blanc sec
720 g d'eau
1 cube de bouillon de viande
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 17.8 g

Calo 2282 kJ / 542 kcal

Chất béo 23 g

Carbohydrate 64.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Riz cantonais, brochettes de crevettes marinées

1h 45 phút

Ravioli maison

2h 15 phút

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1h 20 phút

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40 phút

Conchiglioni aux boulettes de viande

1h

Spaghetti all'amatriciana

25 phút

Lasagne à la ricotta et aux aubergines

1h 30 phút

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Poke bowl thon, mangue et riz basmati complet

Không có đánh giá

Pâtes au pesto, tomates cerise et basilic

35 phút

Tortellini de veau, crème à l'origan

1h 5 phút

Boulettes de riz à la tomate

25 phút

Hiển thị tất cả