Ballotine de poulet aux figues

Ballotine de poulet aux figues

3.9 11 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h
4 portions

Nguyên liệu

Les ballotins de poulet
  • 300 g de chair à saucisse
  • 2 œufs
  • 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
  • 100 g de lait demi-écrémé
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 escalopes de poulet très fines (env. 350-400 g)
  • 30 g de roquette
  • 150 g de figues fraîches coupées en quatre ou huit
La sauce aux figues
  • 30 g d'échalotes
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 300 g de figues fraîches
  • 100 g de porto rouge
  • 300 g d'eau
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 44.3 g
Calo 2232 kJ / 534 kcal
Chất béo 28.3 g
Carbohydrate 24 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả