Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

Eton Mess Parfait with a Fresh Berry Sauce

4.6 35 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 9h

8 portions

Nguyên liệu

Sabayon

egg yolks from medium eggs
4
golden caster sugar
100 g
water cold
50 g

Parfait

fresh raspberries
160 g
double cream
250 g
meringues broken in pieces (2-3 cm)
60 g

Fresh Berry Sauce

sugar
30 g
fresh strawberries hulled, halved, plus extra for garnishing
150 g
fresh raspberries plus extra for garnishing
150 g
lemon juice
15 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.2 g

Calo 1208 kJ / 289 kcal

Chất béo 18.2 g

Carbohydrate 28.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

The British Isles on a Plate 88 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sticky Toffee Puddings

1h

Champagne Grapefruit Sorbet

8h 15 phút

Seville Orange Sorbet

3h 25 phút

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1h 10 phút

Pear and Blueberry Crumble

45 phút

Passion Fruit Cheesecakes

Không có đánh giá

Cheesecake with Stewed Plums

2h 30 phút

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Không có đánh giá

Mango Cheesecakes

4h

Fruit Jelly Domes

3h 5 phút

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5h

Scottish Tablet

2h 15 phút

Hiển thị tất cả