Patè di fegatini e pepe nero

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h
6 porzioni

Nguyên liệu

Paté
  • 3 cucchiaini di pepe nero in grani
  • 50 g di scalogno a pezzi
  • 90 g di pancetta a cubetti
  • 110 g di burro a pezzi
  • ½ cucchiaino di timo secco
  • ½ cucchiaino di pepe di Giamaica in polvere
  • 90 g di vino rosso
  • 300 g di fegatini di pollo puliti e asciugati
  • 90 g di panna da cucina
  • 1 cucchiaino raso di sale
Gelatina al vino rosso
  • 2 fogli di gelatina
  • acqua fredda q.b.
  • 150 g di vino rosso
  • 10 g di zucchero
  • crostini di pane a piacere

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 286.6 mg
Chất đạm 8.9 g
Calo 1124.2 kJ / 268.7 kcal
Chất béo 21.6 g
Chất xơ 0.5 g
Chất béo bão hòa 11.8 g
Carbohydrate 4.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả