Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Patatas bravas en tempura
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 raciones
Nguyên liệu
Cocción de las patatas
-
750 g de agua
-
600 g de patatas de guarnición con piel (lavadas)
-
20 g de sal gorda
Mayonesa con ajo
-
175 g aceite de girasol
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 diente de ajo
-
1 huevo
-
20 g zumo de limón
-
½ cucharadita de sal
Salsa brava
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de pimentón
-
½ cucharadita de guindilla seca desmenuzada
-
½ cucharadita de tabasco
-
1 cucharada de vinagre de vino tinto
-
¼ de cucharadita de sal
-
150 g de tomate frito
Tempura
-
50 g de harina de repostería
-
50 g de maicena
-
½ sobre de polvo de hornear
-
170 g de agua muy fría
Acabado y presentación
-
300 g de aceite para freír
-
1 pellizco de sal fina
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 ración
Chất đạm
5.3 g
Calo
2334 kJ /
558 kcal
Chất béo
47.08 g
Chất xơ
2.62 g
Carbohydrate
28.33 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
De tapas
80 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Revista Thermomix nº 149
37 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Brazo de gitano de gambas y salmón
12h 40min
Pudin de bonito y piquillos
5h 10min
Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada
1h
Bolitas de queso con confitura de pimientos
40min
Tosta de surimi y atún
10min
Canapés de pan negro y salmón
3h
Pimientos del piquillo rellenos
15min
Pastel de atún
4h 55min
Pionono de Navidad
2h
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Almejas a la marinera
30min
Salpicón de marisco
20min