Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico

Panna cotta di mozzarella con pomodori confit e basilico

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 5h 40 phút
8 porzioni

Nguyên liệu

Olio alle olive
  • 200 g di olive nere denocciolate
  • 100 g di olio extravergine di oliva
Riduzione di aceto balsamico
  • 100 g di aceto balsamico
  • 10 g di zucchero di canna
Salsa al pomodoro
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi
  • 50 g di zucchero
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Panna cotta alla mozzarella
  • 3 fogli di gelatina
  • acqua fredda q.b.
  • 2 mozzarelle ben sgocciolate (220-230 g) e a pezzi
  • 300 g di panna (35% di grassi)
  • 100 g di latte
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
Terminare la preparazione
  • 1 pizzico di fiocchi di sale
  • 6 - 12 foglie di basilico fresche

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 569.5 mg
Chất đạm 7.6 g
Calo 1685.3 kJ / 402.8 kcal
Chất béo 44 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 15.3 g
Carbohydrate 15.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả