Empanadas au bœuf

Không có đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 40 phút
14 portion

Nguyên liệu

Pâte à empanadas
  • 175 g de beurre non salé coupé en dés
  • 100 g d'eau
  • ½ c. à thé de sel
  • 350 g de farine tout usage
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 œuf
Garniture
  • 2 œufs
  • 1000 g d'eau
  • eau froide pour le bain de glace
  • glaçon pour le bain de glace
  • 70 g d'oignons (environ 1 petit oignon), coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 150 g de poivron rouge (environ 1/2 poivron), épépiné, coupé en morceaux
  • 3 oignons verts coupés en morceaux
  • 10 olives vertes dénoyautées
  • 225 g de bœuf haché maigre
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 40 g de raisins secs
  • 1 c. à thé de paprika fumé moulu
  • 1 c. à thé de cumin moulu
  • 1 c. à thé d’origan séché
  • ½ c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de poivre noir moulu
  • 1 œuf battu, pour la dorure

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 265.8 mg
Chất đạm 8.5 g
Calo 1140.5 kJ / 272.6 kcal
Chất béo 16.1 g
Chất xơ 1.4 g
Chất béo bão hòa 8 g
Carbohydrate 23.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả