Hollandaise

4.5 2 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

250 gram

Nguyên liệu

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 250 gram

Natri 263.9 mg

Chất đạm 10 g

Calo 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Chất béo 136 g

Chất xơ 0.1 g

Chất béo bão hòa 82.3 g

Carbohydrate 3.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

In Homemade We Trust 30 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Feijoa chutney

1 godz. 15 min

Dairy-free Peppercorn Sauce

15 min

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 min

Pâtè with Riesling

3 godz.

Paprika and Lime Brazil Nut Cream

4 godz. 5 min

Baked pâté

3 godz.

Piccalilli

12 godz. 35 min

Mojo Sauce for Seafood

10 min

BBQ Sauce

20 min

Beetroot and Mint Jelly

1 godz.

Smashed pea and bean dip

30 min

Pretzel Bites with Beer Cheese Sauce

55 min

Hiển thị tất cả