Hollandaise

4.5 2 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

250 gram

Nguyên liệu

water
10 gram
lemon juice to taste
10 - 20 gram
butter, unsalted (from cows' milk) cut into pieces
150 gram
egg yolk (from chicken egg)
4
sea salt to taste
1 - 2 pinch
black pepper, ground to taste
1 - 2 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 250 gram

Natri 263.9 mg

Chất đạm 10 g

Calo 5241.7 kJ / 1252.8 kcal

Chất béo 136 g

Chất xơ 0.1 g

Chất béo bão hòa 82.3 g

Carbohydrate 3.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

In Homemade We Trust 30 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mayonnaise

5 phút

Tzatziki

15 phút

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 phút

Tapenade

10 phút

Blue Cheese Dressing

5 phút

Garlic and herb butter

10 phút

Nut and seed butter

10 phút

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1h 35 phút

Traditional hommus

25h 5 phút

Miso dressing

5 phút

Sun-Dried Tomato Tapenade

15 phút

Brinjal (eggplant pickle)

1h 30 phút

Hiển thị tất cả