Pad Thai

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portion

Nguyên liệu

  • rice stick noodle, flat Sen Lek style (see tip)
    300 gram
  • peanut, unsalted (raw or toasted)
    60 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    3
  • water
    500 gram
  • ginger, fresh root peeled, sliced (2 mm)
    10 gram
  • garlic clove to taste
    2 - 3
  • red chilli, fresh to taste, cut in pieces
    20 - 30 gram
  • vegetable oil
    30 gram
  • prawn, raw, large, peeled fresh or frozen, thawed
    400 - 500 gram
  • raw cane sugar
    50 gram
  • soy sauce
    30 gram
  • fish sauce
    50 gram
  • tomato purée
    10 gram
  • tamarind paste (không bắt buộc)
    1 tablespoon
  • lime juice only
    ½
  • soybean sprout, fresh
    100 gram
  • coriander leaf, fresh for garnishing
  • lime quartered, for garnishing
    2

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1450.4 mg
Chất đạm 24.7 g
Calo 1866.5 kJ / 446.1 kcal
Chất béo 14.6 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 56.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả