Nasi Lemak Cake

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

Coconut Rice

jasmine rice
400 g
water
1000 g
coconut milk
200 g
salt to taste
1 tsp
pandan leaf cut into pieces (10 cm - see Tips)
2

Turmeric Chicken

turmeric, fresh peeled
10 g
lemongrass, fresh white part only, cut into pieces (3 cm)
1 stalk
salt
1 tsp
sugar
1 tbsp
ground black pepper
½ tsp
chilli flakes
1 tsp
kaffir lime leaves
4
garlic cloves
4
shallots
40 g
cooking oil
20 g
fish sauce
1 tbsp
sesame oil, untoasted
1 tsp
chicken drumstick, with skin (approx. 6 pieces)
800 g

Sambal Tumis

dried chillies deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length
50 g
fresh red chillies cut half
2
bird's eye chilli (chilli padi)
1
shallots peeled
200 g
garlic cloves
5
sugar
20 g
salt
3 tsp
candlenuts (buah keras)
5
raw sugar
50 g
cooking oil
140 g
palm sugar (gula Melaka)
50 g

Assembly

cooking oil to grease
10 g
cucumber slices
50 g
toasted peanuts
30 g
deep fried anchovies
30 g
eggs (53-63 g each) boiled
3

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38.8 g

Calo 4395.3 kJ / 1050.5 kcal

Chất béo 56.3 g

Chất xơ 6.1 g

Carbohydrate 98.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Mother's Day 14 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 phút

One Pot Creamy Linguine

Không có đánh giá

Gimbap

Không có đánh giá

Seafood Paella/Fried Rice

Không có đánh giá

Cilantro Lime Jasmine Rice

Không có đánh giá

Mushroom risotto

30 phút

Fresh pasta dough

Không có đánh giá

Pistachio Cream Pasta

30 phút

Creamy Tagliatelle with Squash, Scamorza and Pecorino

Không có đánh giá

Spanish Seafood Rice

Không có đánh giá

Pad Thai

45 phút

Japanese Ramen Noodle Soup

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả