Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Không có đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portion

Nguyên liệu

Filling

strawberry hulled, halved
200 gram
almond liqueur, any type (optional)
50 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
30 gram
apple, type Braeburn peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 gram
blackberry (see tip)
200 gram
caster sugar
100 gram

Crumble

hazelnut, skin on or blanched
50 gram
almond, skin on
50 gram
wheat flour
100 gram
oat flake
50 gram
caster sugar
90 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
100 gram

Crème Anglaise

water
1000 gram
double cream (around 48 % fat)
300 gram
whole cow milk
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
5
caster sugar
50 gram
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71.4 mg

Chất đạm 1.6 g

Calo 612.8 kJ / 147.2 kcal

Chất béo 9.8 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Every Season Is a Healthy Season 24 Công thức
Quốc tế

Every Season Is a Healthy Season 30 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Polish doughnuts

2h 30 phút

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15h

Banana Nice cream

5 phút

Strawberry White Chocolate Cheesecake

6h 30 phút

Dirt and Worms Chocolate Ice Cream

6h 20 phút

Salame di cioccolato (chocolate salami)

3h 10 phút

Edna's lemon curd tea cakes

30 phút

Nankhatai (Cardamom biscuits)

35 phút

Date and nut balls

20 phút

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 phút

Rum and raisin ice cream

24h 10 phút

Hiển thị tất cả