Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Không có đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portion

Nguyên liệu

Filling

strawberry hulled, halved
200 gram
almond liqueur, any type (optional)
50 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
30 gram
apple, type Braeburn peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 gram
blackberry (see tip)
200 gram
caster sugar
100 gram

Crumble

hazelnut, skin on or blanched
50 gram
almond, skin on
50 gram
wheat flour
100 gram
oat flake
50 gram
caster sugar
90 gram
butter, unsalted (from cows' milk) diced
100 gram

Crème Anglaise

water
1000 gram
double cream (around 48 % fat)
300 gram
whole cow milk
egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
5
caster sugar
50 gram
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71.4 mg

Chất đạm 1.6 g

Calo 612.8 kJ / 147.2 kcal

Chất béo 9.8 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Every Season Is a Healthy Season 24 Công thức
Quốc tế

Every Season Is a Healthy Season 30 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Portuguese-Style Crème Brûlée

25 phút

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3h 20 phút

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 phút

Gluten free carrot and almond cake

2h 30 phút

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2h 10 phút

Baklava Cheesecake

3h 30 phút

Cheesecakes in Jars

2h 30 phút

Blueberry Bundt Coffee Cake

1h 45 phút

Gluten-free Sacher Torte

3h 20 phút

Brioche Berry Pudding

1h

Vegan Brownies

2h 40 phút

Hiển thị tất cả