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Hot dogs

Hot dogs
4.7 372 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
8 portions
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Nguyên liệu

Le pain
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 75 g d'eau
  • 100 g de lait demi-écrémé
  • 350 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café bombées de sucre en poudre
  • 30 g de beurre mou
  • 3 jaunes d'œufs
  • farine de blé pour le plan de travail
La garniture
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 100 g de poivron rouge détaillé en lanières
  • 20 g d'huile d'olive
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 8 saucisses de Francfort
    8 saucisses de Strasbourg
  • 8 c. à café de moutarde de Dijon
  • 8 c. à café de ketchup

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 15.6 g
Calo 1807 kJ / 433 kcal
Chất béo 24 g
Carbohydrate 37.5 g

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