Ragù alla bolognese (vegan)

4.7 3 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

Sostituto vegano del formaggio
  • 85 g di noci di anacardo
  • 15 g di lievito alimentare
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di aglio in polvere
Salsa
  • 225 g di fagioli rossi, in scatola scolati e sciacquati
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di sedano a pezzi (3 cm)
  • 150 g di carote pelate e a pezzi (3 cm)
  • 50 g di cipolla in 8 spicchi
  • 100 g di vino bianco, secco
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 50 g di concentrato di pomodoro
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaino di rosmarino, secco
  • ½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani
  • ½ cucchiaino di pepe macinato

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1419.4 mg
Chất đạm 11.3 g
Calo 1331.9 kJ / 318.4 kcal
Chất béo 15.3 g
Chất xơ 8.3 g
Chất béo bão hòa 2.6 g
Carbohydrate 33.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả