Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
6 portions
Nguyên liệu
Vanilla ganache (the day before)
-
2 gelatine sheetsgelatine powder1 ½ tsp
-
ice water to soak
-
white chocolate small pieces or callets85 g
-
whipping cream (min. 30% fat)400 g
-
vanilla pod seeds only1
Caramel
-
caster sugar100 g
-
butter cut in pieces50 g
-
whipping cream (min. 30% fat), room temperature25 g
Pecan praline
-
pecan nuts300 g
-
water25 g
-
caster sugar115 g
-
salt1 pinch
-
hazelnut oil2 tbsp
-
ready-made puff pastry1 sheet
-
icing sugar15 g
-
pecan nuts (không bắt buộc)10 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
179.1 mg
Chất đạm
10.9 g
Calo
4882.9 kJ /
1167 kcal
Chất béo
95.2 g
Chất xơ
5.5 g
Chất béo bão hòa
31.1 g
Carbohydrate
76.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
We can Switch to Chef mode in a Flash
18 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Vegan fruity dream (TM6)
5 phút
Rocky road with vanilla bean marshmallow
2h 45 phút
Mini French apple cakes
1h 35 phút
Cherry and apple hand pies (Collette Mitrega)
1h 15 phút
Raspberry and Apple Crumble
1h 5 phút
Tiramisu
5h 20 phút
Canestrelli (Italian Egg Yolk Cookies)
1h 25 phút
Peanut Butter Cookies
30 phút
Cranberry Almond Cookies
1h 20 phút
Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses
1h 25 phút
Allergen Free Melted Chocolate
10 phút
Profiteroles
2h