Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Vanilla Mille-Feuille with Caramel and Pecan Nuts
Không có đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Vanilla ganache (the day before)
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
    2 gelatine sheets
  • ice water to soak
  • white chocolate small pieces or callets
    85 g
  • whipping cream (min. 30% fat)
    400 g
  • vanilla pod seeds only
    1
Caramel
  • caster sugar
    100 g
  • butter cut in pieces
    50 g
  • whipping cream (min. 30% fat), room temperature
    25 g
Pecan praline
  • pecan nuts
    300 g
  • water
    25 g
  • caster sugar
    115 g
  • salt
    1 pinch
  • hazelnut oil
    2 tbsp
  • ready-made puff pastry
    1 sheet
  • icing sugar
    15 g
  • pecan nuts (không bắt buộc)
    10 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 179.1 mg
Chất đạm 10.9 g
Calo 4882.9 kJ / 1167 kcal
Chất béo 95.2 g
Chất xơ 5.5 g
Chất béo bão hòa 31.1 g
Carbohydrate 76.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

S'mores Strawberry Dessert Pizza

4.5(8)

1h 30 phút

Semolina custard

4.6(83)

20 phút

Freckles

5.0(11)

1h

Pistachio Ice Cream

4.1(80)

10h 35 phút

Pineapple tarts

4.7(7)

1h 30 phút

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

4.6(29)

1h 30 phút

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

4.1(42)

1h

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

4.4(39)

1h 50 phút

Neapolitan ice cream cake

4.7(21)

21h 10 phút

Tiramisu

4.3(170)

5h 20 phút

Boniatillo Cubano (Mashed Sweet Potatoes)

4.5(6)

55 phút

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

4.8(17)

3h

 Hiển thị tất cả