Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

4.3 3 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Filling

fresh strawberries hulled, halved
200 g
almond liqueur (không bắt buộc)
50 g
50 g dark rum
butter cut in pieces, plus extra for greasing
30 g
apples (Gala, HoneyCrisp, Pink Lady, Granny Smith), peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
200 g
fresh blackberries (see tip)
200 g
caster sugar
100 g

Crumble

hazelnuts
50 g
almonds
50 g
plain flour
100 g
rolled oats
50 g
caster sugar
90 g
butter cut in pieces
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
double cream
300 g
300 g whipping cream
egg yolks
5
caster sugar
50 g
vanilla pod seeds only (see tip)
1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71.4 mg

Chất đạm 1.6 g

Calo 612.8 kJ / 147.2 kcal

Chất béo 9.8 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 5 g

Carbohydrate 12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Every season is a Healthy Season 14 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

25óra

Orange, Ginger, Walnut and Cranberries Bundt Cake

Orange, Ginger, Walnut and Cranberries Bundt Cake

1óra 30p

Milk Tart

Milk Tart

8óra 45p

Apricot and Caramel Carrot Cake

Apricot and Caramel Carrot Cake

3óra 10p

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1óra 10p

Maple Cranberry Gingerbread

Maple Cranberry Gingerbread

1óra 25p

Sufganiyot

Sufganiyot

2óra 30p

Sufganiyot

Sufganiyot

2óra 30p

Speculaas

Speculaas

1óra

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)

30p

Honeycomb ice cream slice

Honeycomb ice cream slice

4óra 10p

Brioche Berry Pudding

Brioche Berry Pudding

1óra

Hiển thị tất cả