Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 10h

16 portions

Nguyên liệu

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 163 mg

Chất đạm 11.5 g

Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 15.5 g

Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Our Kitchens are a Window to the World 40 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salted Caramel Ice Cream

30 phút

Galaktoboureko

1h 35 phút

Vegan Strawberry Ice Cream

5 phút

Chocolate, Banana and Almond Ice Cream (No Added Sugar)

12h 10 phút

Ice Cream Layer Cake

43h 35 phút

Ube Halaya

1h 10 phút

Steamed Raspberry Jam Puddings

1h

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30 phút

Biscoff Cheesecake

6h 20 phút

Steamed chocolate lava cakes

50 phút

Baklava Cheesecake

3h 30 phút

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4h 30 phút

Hiển thị tất cả