Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 10h

16 portions

Nguyên liệu

Choux pastry

water
300 g
butter cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
sugar
20 g
plain flour
240 g
eggs (approx. 6 medium eggs)
350 g

Orange custard

sugar
140 g
orange zest (from approx. 2 oranges)
2 tbsp
fresh milk
1000 g
cornflour (starch)
100 g
eggs
4
egg yolks
4
natural vanilla extract
2 tsp

Dark chocolate

dark chocolate small pieces or callets
500 g

Assembly

icing sugar
50 g

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 163 mg

Chất đạm 11.5 g

Calo 2041.2 kJ / 487.9 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 15.5 g

Carbohydrate 47.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Our Kitchens are a Window to the World 40 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dubai pistachio macarons

2h

Panna cotta

6h 15 phút

Tiramisu

5h 20 phút

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Strawberry Cheesecake Cupcakes

1h 20 phút

New Orleans Style Cheesecake

6h 5 phút

Polish doughnuts

2h 30 phút

Watermelon Lime Popsicles

6h 10 phút

Fruit and Sago Pudding

50 phút

Classic White Cake

1h 30 phút

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 phút

Strawberry Dragon Fruit Frozen Yogurt

10 phút

Hiển thị tất cả