Forellenfilet auf Belugalinsen mit Fenchel und Gemüsevinaigrette

4.0 5 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Gemüsevinaigrette

pflanzliches Öl (z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl)
130 g
Schalotten halbiert
60 g
Karotten in Stücken
100 g
Petersilie, flachblättrig
20 g
Wasser
50 g
Zitronensaft
15 g
Senf
10 g
Essig
25 g
Zucker
¼ TL
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Linsen, Gemüse und Fisch

Beluga Linsen, getrocknet (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Wasser
1300 g
Fenchel geviertelt oder geachtelt, je nach Grösse
400 g
Salz zum Abschmecken
schwarzer Pfeffer, gemahlen zum Abschmecken
Forellenfilets, ohne Haut (je nach Grösse 1-2 Filets pro Portion)
1100 g
Olivenöl zum Bestreichen
Zitronenschale, gerieben zum Würzen

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 20 g

Calo 1541.5 kJ / 369.7 kcal

Chất béo 20.7 g

Carbohydrate 20.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Choche wiä no niä. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 phút

Poke-Bowl

35 phút

Gemüseeintopf

45 phút

Sattmacher-Salat

40 phút

Bohnensprossen-Gurken-Salat

25 phút

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1h 20 phút

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 phút

Überbackenes Ruchbrot mediterrane Art

35 phút

Quinoasalat mit Erdbeer-Dressing

50 phút

Peterli-Soufflé aus dem Nester mit Rohkostsalat

1h 10 phút

Lauwarmer Sonnenweizen-Salat

30 phút

Mangold-Kartoffel-Gemüse mit pochierten Eiern

45 phút

Hiển thị tất cả