Mini-burgers

3.6 5 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 50 phút

32 portions

Nguyên liệu

Pains à hamburger

285 g d'eau
1 paquet de levure sèche active

8 g de levure sèche active
60 g de sucre
100 g de beurre salé plus un supplément pour la graisse
510 g de farine à pain
1 c. à thé de sel
1 œuf de gros calibre fouetté
60 g de graines de sésame

Pâtés pour hamburgers

910 g viande de bœuf hachée émietté en morceaux
1 c. à soupe de poivre noir moulu
2 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de sauce Worcestershire
115 g de beurre non salé coupé en cubes
2 c. à café de fumée liquide

Sauce secrète

115 g de mayonnaise
60 g de sauce barbecue
30 g de moutarde
60 g de sauce chili sucrée
85 g de laitue coupé en carrés
115 g de cornichons
8 de tomates italiennes, de type Roma en fines tranches
8 tranches de cheddar

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 481.6 mg

Chất đạm 9.9 g

Calo 1121.1 kJ / 268 kcal

Chất béo 18 g

Chất xơ 1.3 g

Chất béo bão hòa 7.6 g

Carbohydrate 16.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gougères

40 phút

Frittata cuite à la vapeur en moules à œufs

45 phút

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25 phút

Salade de pommes de terre écrasées croustillantes

1h 30 phút

Œufs farcis

55 phút

Rillettes de maquereau

5 phút

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

Không có đánh giá

Planche de fruits de mer grillés

1h 20 phút

Salade énergisante de la déesse verte

Không có đánh giá

California Roll

1h

Tortilla espagnole

1h

Œufs colorés

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả