Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

4.0 6 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portion

Nguyên liệu

  • red chilli, dried e.g. chile de arbol, stems removed, to taste
    5 - 15
  • coconut milk
    850 g
  • chicken stock
    395 g
  • shallot thinly sliced
    115 g
  • fish sauce
    60 g
  • tamarind paste to taste
    30 - 60 g
  • sugar
    1 tsp
    1 tsp palm sugar, any type
  • ginger, fresh thinly sliced
    60 g
  • lemon grass, fresh cut into thin rounds, white part only
    60 g
  • galangal (Thai ginger), fresh root thinly sliced
    60 g
  • oyster mushroom, fresh hand torn into pieces
    170 g
  • lime juice
    1 tbsp
  • cilantro, fresh leaves only
    10 - 15 sprigs
  • chicken breast fillet, skinless cut into thin strips (approx. ¼ in.)
    450 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 40.1 g
Calo 3198.4 kJ / 764.4 kcal
Chất béo 35.9 g
Chất xơ 7.7 g
Carbohydrate 53.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả