Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

Ensalada de zanahoria y garbanzos crocantes

4.0 1 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 40 phút
4 raciones

Nguyên liệu

Garbanzos
  • 400 g de garbanzos cocidos drenados (sin líquido de la cocción)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano
  • 2 pellizcos de cúrcuma en polvo
  • 2 pellizcos de pimienta de cayena molida
  • 1 cucharadita de semillas de sésamo
Ensalada
  • 250 g de zanahorias cortadas en láminas finas
  • 2 naranjas en gajos, sin cáscara ni parte blanca
  • 40 g de cebollín parte blanca, cortado muy fino
  • 60 g de brotes de arveja, partidos por la mitad
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 15 hojas de menta troceadas a mano
Aderezo
  • 40 g de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de mostaza de grano
  • 15 g de miel
  • 5 g de perejil fresco picado
  • 20 g de agua
  • 10 g de nueces

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 86.2 mg
Chất đạm 23.1 g
Calo 2256.4 kJ / 539.3 kcal
Chất béo 15.1 g
Chất xơ 16.7 g
Chất béo bão hòa 1.8 g
Carbohydrate 83.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả