Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

4.8 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

  • Limette Schale mit dem Sparschäler dünn abgezogen
    ½
  • Koriander, frisch Blätter abgezupft
    10 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • Joghurt
    400 g
  • Garam Masala
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Datteln, entsteint
    50 g
  • roter Chili, frisch halbiert, entkernt
    1
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Basmati-Reis
    300 g
  • Wasser
    600 g
  • Safranpulver
    2 Prisen
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Ras el Hanout
    1 TL
  • Gemüsebouillon Paste
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Mandeln, ganz, ungeschält
    50 g
  • weisse Kichererbsen, aus der Dose klein (Abtropfgew. 140 g)
    1 Dose
  • Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
    3

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 15.9 g
Calo 2008.5 kJ / 480.1 kcal
Chất béo 12.8 g
Chất xơ 9.9 g
Carbohydrate 78.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả