Navarin de veau au safran et légumes printaniers

Navarin de veau au safran et légumes printaniers

4.3 26 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

1 bouquet de persil plat frais
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café d'origan déshydraté
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
100 g de carottes coupées en morceaux
30 g de beurre doux
600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux (4 cm)
15 g d'huile d'olive
100 g de tomates coupées en quatre
600 g d'eau
2 c. à café de fond de veau déshydraté
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
1 c. à café de cumin en poudre
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de safran en filaments
400 g de petites pommes de terre nouvelles
8 carottes nouvelles avec fanes
200 g de pois gourmands

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 36.8 g

Calo 2030 kJ / 485 kcal

Chất béo 14.8 g

Carbohydrate 49.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of Pâques 12 Công thức
Pháp

Délices de Pâques 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Wrap des Caraïbes

50 phút

Vittello tonnato

4h 20 phút

Blancs de poulet vapeur saveur citron

1h 15 phút

Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

1h

Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais

1h

Poulet mariné cuit sur la braise

12h

Carpaccio de bœuf, pesto de roquette, pecorino et caviar d'aubergines

3h 20 phút

Aubergine farcie

1h 5 phút

Bowl de Poulet Shawarma

1h

Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote

1h

Burger au porc braisé

4h 15 phút

Rôti de veau à l'italienne

1h 15 phút

Hiển thị tất cả