Blueberry Cake with Cream Cheese Frosting and Lemon Curd

3.7 3 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 2h 15 phút

10 slices

Nguyên liệu

Cake

fresh blueberries
120 g
medium eggs
2
whole milk
40 g
caster sugar
90 g
lemon juice
1 Tbsp
unsalted butter diced, plus extra, for greasing
110 g
natural vanilla extract
1 tsp
grated lemon zest
1 - 2 tsp
plain flour plus extra, for dusting
120 g
baking powder
1 tsp
fine sea salt
½ tsp
water
1200 g

Lemon Curd

caster sugar
120 g
lemon juice
80 g
unsalted butter diced
60 g
medium eggs
2

Cream Cheese Frosting

unsalted butter diced
100 g
cream cheese
150 g
lemon juice
1 Tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
fine sea salt
1 pinch

Assembly

fresh blueberries for garnishing
30 g
dried blueberries
lemon zest for garnishing
2 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 265.7 mg

Chất đạm 5.6 g

Calo 1748.7 kJ / 418 kcal

Chất béo 29.6 g

Chất xơ 0.7 g

Chất béo bão hòa 17.6 g

Carbohydrate 34 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

In Homemade We Trust 33 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Manifesto 203 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sticky Toffee Puddings

1h

Champagne Grapefruit Sorbet

8h 15 phút

Seville Orange Sorbet

3h 25 phút

Steamed Chocolate and Pear Pudding

1h 10 phút

Pear and Blueberry Crumble

45 phút

Passion Fruit Cheesecakes

Không có đánh giá

Cheesecake with Stewed Plums

2h 30 phút

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

Không có đánh giá

Mango Cheesecakes

4h

Fruit Jelly Domes

3h 5 phút

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5h

Scottish Tablet

2h 15 phút

Hiển thị tất cả