Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Rustic Bread
4.8 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h
35 slices
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • wheat grains divided
    21 oz
  • water
    14 oz
  • fresh yeast
    1 oz
    3 tsp dried instant yeast
  • buttermilk
    4 oz
  • bread flour plus extra to dust
    5 ½ oz
  • salt
    2 tsp
  • balsamic vinegar
    1 tbsp
  • malt powder (không bắt buộc)
    1 tsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 slice

Natri 140.4 mg
Chất đạm 2.7 g
Calo 321 kJ / 76.7 kcal
Chất béo 0.4 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 0.1 g
Carbohydrate 16.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

The basic cookbook 177 Công thức
Canada
The Basic Cookbook 176 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Portuguese Bread (Pão de água)

Portuguese Bread (Pão de água)

4.8(18)

3h 45 phút

Brioche

Brioche

4.5(6)

8h

Artisan Bread (Betty) Metric

Artisan Bread (Betty) Metric

4.7(61)

4h 35 phút

Parker Rolls

Parker Rolls

3.7(30)

2h 20 phút

Lemon Poppy Seed Loaf

Lemon Poppy Seed Loaf

4.4(5)

1h 10 phút

Mini Ginger and Cherry Panettones

Mini Ginger and Cherry Panettones

4.8(12)

5h

Naan Bread

Naan Bread

4.5(22)

2h 50 phút

Pretzel Bread

Pretzel Bread

4.8(99)

2h

Prosciutto Herb Breadsticks

Prosciutto Herb Breadsticks

4.7(11)

30 phút

Quick Flatbreads

Quick Flatbreads

4.5(43)

20 phút

Five-Seed Bread

Five-Seed Bread

4.4(16)

1h 50 phút

Hamburger Buns with Stout Beer

Hamburger Buns with Stout Beer

4.2(9)

3h

 Hiển thị tất cả