![Sourdough Ciabatta Sourdough Ciabatta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/055BC08C-5ABE-48CC-AE97-E1CA9190738B/Derivates/8D637C1D-774D-440C-B6E6-A6BBF72C9435.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Preferment (Poolish)
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 oz water
- 1 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 5 oz bread flour
Dough & Shaping
- extra virgin olive oil, to grease
- 12 oz bread flour, plus extra to dust
- 9 ½ oz water, plus extra to steam and spray
- 2 tsp salt
- 1 tsp active dry yeast
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 3899 kJ / 932 kcal
- Chất đạm
- 30 g
- Carbohydrate
- 179 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 2294 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảNaan Bread
2u. 50min
Simple Mixing Bread
3h 20min
Buttermilk Bread
2h
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1 godz. 40 min
Tangzhong Milk Bread
2 Std. 35 Min
Gluten Free Dinner Rolls
1 godz. 55 min
No Starter Sourdough Bread
23h
Five-Seed Bread
1h 50 min
Sourdough Starter Discard English Muffins
4sa 10 dk
Pretzel Bread
2h
Keto Cheese Dinner Rolls
1 godz. 10 min
Sourdough Bread with Olives
5j 20 menit