Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Preferment (Poolish)
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 oz water
- 1 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 5 oz bread flour
Dough & Shaping
- extra virgin olive oil, to grease
- 12 oz bread flour, plus extra to dust
- 9 ½ oz water, plus extra to steam and spray
- 2 tsp salt
- 1 tsp active dry yeast
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 3899 kJ / 932 kcal
- Chất đạm
- 30 g
- Carbohydrate
- 179 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 2294 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Focaccia with Onions
1h 30min
Brioche
8h
Potato and Rosemary Focaccia
2 godz. 35 min
Whoopi's Brioche Buns
3h 45min
Five-Seed Bread
1ωρ. 50 λεπτ.
Steamed Scallion Rolls
3 Std.
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1h 40min
Matzah
30min
Focaccia with Caramelized Carrots
1ωρ. 50 λεπτ.
Charcoal Bao Buns
2h
Sticky Buns
3h 45min
Chicken and Peach Flatbreads
35 min