Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Sourdough Ciabatta
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 9h 25 phút
2 pieces
Nguyên liệu
Preferment (Poolish)
-
extra virgin olive oil to grease
-
water5 oz
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)1 oz
-
bread flour5 oz
Dough & Shaping
-
extra virgin olive oil to grease
-
bread flour plus extra to dust12 oz
-
water plus extra to steam and spray9 ½ oz
-
salt2 tsp
-
active dry yeast1 tsp
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
2294 mg
Chất đạm
30 g
Calo
3899 kJ /
932 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
6 g
Chất béo bão hòa
1 g
Carbohydrate
179 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Artisan Breads
14 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ
Thermomix® Sensor Bread
28 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Parker Rolls
2h 20 phút
Mini Ginger and Cherry Panettones
5h
Naan Bread
2h 50 phút
Pretzel Bread
2h
Prosciutto Herb Breadsticks
30 phút
Quick Flatbreads
20 phút
Five-Seed Bread
1h 50 phút
Hamburger Buns with Stout Beer
3h
Sticky Buns
3h 45 phút
Rustic Bread
2h
Focaccia with Onions
1h 30 phút
Zucchini and Almond Pulp Bread
2h 30 phút