Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Preferment (Poolish)
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 oz water
- 1 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 5 oz bread flour
Dough & Shaping
- extra virgin olive oil, to grease
- 12 oz bread flour, plus extra to dust
- 9 ½ oz water, plus extra to steam and spray
- 2 tsp salt
- 1 tsp active dry yeast
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 3899 kJ / 932 kcal
- Chất đạm
- 30 g
- Carbohydrate
- 179 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất béo bão hòa
- 1 g
- Chất xơ
- 6 g
- Natri
- 2294 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Texas Cornbread
35 min
Flour Tortilla
1h
Simple Mixing Bread
3h 20min
Bavarian Pretzels
55 Min
Focaccia
3h
Pan-Fried Pork Buns
1h 30 min
Apple Wheat Starter
72 Std. 20 Min
Focaccia with Sea Salt Flakes (TM5/6 Metric)
1h 40min
Prosciutto and Sun-Dried Tomato Muffins
50min
Best Keto Fat Bread
1h
Lemon Poppy Seed Loaf
1h 10 min
Sourdough Bread
23 godz.