Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Sourdough Ciabatta
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 9h 25 phút
2 pieces
Nguyên liệu
Preferment (Poolish)
-
extra virgin olive oil to grease
-
water5 oz
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)1 oz
-
bread flour5 oz
Dough & Shaping
-
extra virgin olive oil to grease
-
bread flour plus extra to dust12 oz
-
water plus extra to steam and spray9 ½ oz
-
salt2 tsp
-
active dry yeast1 tsp
Dinh dưỡng trên 1 piece
Calo
932 kcal /
3899 kJ
Chất đạm
30 g
Chất béo
9 g
Carbohydrate
179 g
Chất xơ
6 g
Chất béo bão hòa
1 g
Natri
2294 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Artisan Breads
14 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ
Thermomix® Sensor Bread
28 Công thức
Hoa Kỳ
Hoa Kỳ
