Gochujang chilli hollandaise

Không có đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 15 phút

430 g

Nguyên liệu

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 430 g

Natri 2230.2 mg

Chất đạm 21.1 g

Calo 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Chất béo 191.3 g

Chất xơ 3.4 g

Chất béo bão hòa 111.7 g

Carbohydrate 19.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Hollandaise 9 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Feijoa chutney

1h 15 phút

Red capsicum and paprika hollandaise sauce

15 phút

Pâtè with Riesling

3h

Baked pâté

3h

Smashed pea and bean dip

30 phút

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5 phút

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 phút

Curry oil hollandaise sauce

Không có đánh giá

Green goddess Hollandaise sauce

Không có đánh giá

Mediterranean chopped salad with roasted red peppers (Thermomix® Cutter, using modes)

20 phút

Sauerkraut (Thermomix®️ Cutter)

168h 35 phút

Hiển thị tất cả