Insalata di patate con verdure fermentate

Insalata di patate con verdure fermentate

2.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 73h
4 porzioni

Nguyên liệu

Bastoncini di verdure fermentate
  • 600 - 800 g di verdure miste (es. carote, sedano, daikon, cavolo rapa, ravanello rosso)
  • 15 g di sale
  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di semi di senape (không bắt buộc)
Insalata di patate
  • 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 750 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 30 g di cipolla in quarti
  • 1 cucchiaino di senape
  • 30 g di olio extravergine di oliva
    30 g di maionese
  • 30 g di aceto
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1447.8 mg
Chất đạm 6.9 g
Calo 1140.1 kJ / 272.5 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 7.8 g
Chất béo bão hòa 1.2 g
Carbohydrate 44.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả