Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Lammkrone mit Ratatouille, Bohnen und Kartoffelgratin
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h 25 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Butter zum Braten und etwas mehr zum Einfetten
    1 EL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    80 g
  • Knoblauchzehen halbiert, nach Geschmack und Größe
    5 - 7
  • Thymian, frisch Blättchen abgezupft
    8 Zweigchen
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    1 TL
  • Lammkrone (siehe Tipp)
    800 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
    800 g
  • Milch
    250 g
  • Rahm
    100 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen der Lammkrone
    3 TL
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
  • Oregano, frisch Blättchen abgezupft
    2 Stängel
  • Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
    2 Stängel
  • Aubergine in Würfeln (1,5 cm)
    200 g
  • Zucchetti in Würfeln (1,5 cm)
    200 g
  • gelbe Peperoni in Stücken (1,5 cm)
    150 g
  • rote Peperoni in Stücken (1,5 cm)
    150 g
  • Zwiebeln in Stücken (1,5 cm)
    100 g
  • Weisswein
    70 g
  • Wasser
    150 g
  • Tomatenpüree
    20 g
  • Gemüsebouillon Paste
    1 TL
    ½ Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • grüne Bohnen, frisch Enden abgeschnitten
    500 g
  • Bohnenkraut, frisch
    1 EL
    1 TL Bohnenkraut, getrocknet
  • Tomaten in Würfeln (ca. 1,5 cm)
    200 g
  • frische Basilikumblätter gehackt
    1 EL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1098.2 mg
Chất đạm 27 g
Calo 3815 kJ / 912 kcal
Chất béo 70.2 g
Chất xơ 8.9 g
Chất béo bão hòa 28.3 g
Carbohydrate 44 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Choche wiä no niä. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Türkische Pizza - Lahmacun

4.6(196)

1h 10 phút

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(16)

3h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

4.7(44)

50 phút

Poulet-Süsskartoffel-Galette

4.5(20)

1h 55 phút

Poulet-Eintopf mit Senfsauce

4.5(134)

40 phút

Bündner Gerstensuppe

4.9(319)

1h 15 phút

Rindsvoressen

4.5(105)

1h 50 phút

Züri-Gschnätzlets

4.6(967)

50 phút

Rinds-Burger mit Käsekern

4.1(42)

40 phút

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

4.0(290)

40 phút

Lasagne

4.8(1.2K)

2h

Rippli mit Sauerkraut und Kartoffelpüree

4.4(56)

1h

 Hiển thị tất cả