Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Carpaccio di barbabietola con burrata
5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 140 g di olio extravergine di oliva
  • 60 g di aceto bianco
  • 30 g di succo di limone
  • 1 cucchiaino di senape di Digione
  • 15 g di sciroppo di acero
  • 5 cucchiaini di basilico secco
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 500 g di acqua
  • 800 g di barbabietole rosse baby, pelate
  • 120 g di rucola
  • 250 g di burrata
  • 2 cucchiai di chicchi di melograno (không bắt buộc)
  • 2 cucchiai di noci pecan (không bắt buộc) tritate grossolanamente

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 434 mg
Chất đạm 9.1 g
Calo 1271.4 kJ / 303.9 kcal
Chất béo 24.7 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 6.9 g
Carbohydrate 12.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Stagionale 27 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sformatini ai carciofi

4.2(29)

1h

Insalata di calamari al limone

4.1(88)

35 phút

Sformatino di patate e fonduta al caffè

2.0(1)

1h

Frittelle di cavoli e Emmental

4.6(23)

35 phút

Piccole parmigiane di melanzane

4.3(36)

1h

Piadine con salmone affumicato

4.8(16)

15 phút

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

4.3(37)

55 phút

Insalata di sedano rapa e mele

4.6(69)

10 phút

Uova alla triestina

4.8(4)

30 phút

Insalata di riso frutta, verdure e pesce

4.7(10)

40 phút

Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)

4.5(69)

1h

Napa Kimchi

4.3(9)

86h

 Hiển thị tất cả