Thiết bị & Phụ kiện
Bignè salati con mousse di salmone
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 25h 30 phút
20 pezzi
Nguyên liệu
Mousse di salmone
-
150 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzi (4 cm)
-
20 g di burro
-
150 g di salmone affumicato a pezzi
-
200 g di panna (35% di grassi)
-
1 rametto di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati e asciugati
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
1 cucchiaino di gelatina in polvere
-
1 - 2 cucchiai di acqua bollente
Bignè salati
-
80 g di Gruviera a pezzi (3 cm)
-
150 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino in polvere
-
80 g di burro a pezzi
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
erba cipollina fresca tritata finemente
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pezzo
Natri
224.2 mg
Chất đạm
7.2 g
Calo
611 kJ /
145 kcal
Chất béo
11 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
6.2 g
Carbohydrate
4.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024
35 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPettole pugliesi
3h
Cullurielli cosentini
4h 30 phút
Finocchi al gratin vegan (di Rubina Rovini)
40 phút
Panettone gastronomico
26h
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 phút
Bicchierini di gamberi in salsa cocktail
1h
Insalata russa
1h
Gamberi in salsa cocktail
10 phút
Baccalà fritto in pastella
1h 10 phút
Crêpes alle zucchine
1h 15 phút
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2h 15 phút
Sformatini verdure e yogurt
40 phút