Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h
6 porzioni

Nguyên liệu

Roastbeef al forno
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 10 g di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1000 g di carne bovina, taglio scamone
Condimento
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di senape in grani grossi
  • 20 g di aceto di mele
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
  • 300 g di indivia riccia
  • 100 g di indivia belga

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 879.1 mg
Chất đạm 36.1 g
Calo 1899.6 kJ / 454 kcal
Chất béo 32 g
Chất xơ 3.5 g
Chất béo bão hòa 9.8 g
Carbohydrate 4.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả