Thiết bị & Phụ kiện
Carpaccio di roastbeef e insalata riccia
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h
6 porzioni
Nguyên liệu
Roastbeef al forno
-
1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
-
10 g di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 spicchio di aglio (không bắt buộc)
-
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
-
1000 g di carne bovina, taglio scamone
Condimento
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di senape in grani grossi
-
20 g di aceto di mele
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
-
300 g di indivia riccia
-
100 g di indivia belga
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
879.1 mg
Chất đạm
36.1 g
Calo
1899.6 kJ /
454 kcal
Chất béo
32 g
Chất xơ
3.5 g
Chất béo bão hòa
9.8 g
Carbohydrate
4.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSchiacciata integrale con finocchi e pesce spada
2h 40 phút
Polpettone di pollo con pistacchi
45 phút
Baozi di maiale al vapore
2h 10 phút
Schiacciate ai semi di sesamo e papavero
40 phút
Cheesecake al pesto genovese
9h
Baccalà fritto in pastella
1h 10 phút
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 phút
Gazpacho con ciliegine di bufala
15 phút
Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio
3h 50 phút
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4h 15 phút
Peoci gratinati
1h
Piccole parmigiane di melanzane
1h