Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9 22 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1257 mg

Chất đạm 33 g

Calo 3849 kJ / 920 kcal

Chất béo 70 g

Chất xơ 5.8 g

Chất béo bão hòa 39 g

Carbohydrate 43 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

40 phút

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Zitronen-Knoblauch-Fisch

2h 20 phút

Bouillabaisse

1h

Fischfilet mit Oliven-Käse-Kruste

40 phút

Västerbotten Quiche

1h 30 phút

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 phút

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 phút

Brokkoli-Lachs-Lasagne

1h 30 phút

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45 phút

Gegrillter Pesto-Lachs mit Pilz-Risoni

40 phút

Thunfisch-Salat mit Bulgur und Kidneybohnen

45 phút

Hiển thị tất cả