Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.8 13 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

Crespelleteig und Spargel
  • Milch
    180 g
  • Eier
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Mehl
    150 g
  • Wasser
    500 g
  • weißer Spargel geschält
    900 g
  • Öl zum Braten
Orangen-Hollandaise und Fertigstellung
  • Öl zum Einfetten
  • Orangensaft
    60 g
  • Butter in Stücken
    250 g
  • Eigelb
    6
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Räucherlachsscheiben
    250 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1257 mg
Chất đạm 33 g
Calo 3849 kJ / 920 kcal
Chất béo 70 g
Chất xơ 5.8 g
Chất béo bão hòa 39 g
Carbohydrate 43 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả