Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

4.7 199 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • 120 g de lait
  • 1 sachet de levure boulangère sèche
    20 g de levure boulangère fraîche
  • 3 œufs
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille liquide
    1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, ou de rhum.
  • 500 g de farine
  • 85 g de sucre en poudre
  • 4 g de sel
  • 180 g de beurre doux froid, en dés
  • 1 blanc d'œuf
  • sucre en grains (không bắt buộc)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 6 portions

Natri 1901.3 mg
Chất đạm 83.2 g
Calo 16061.7 kJ / 3838.8 kcal
Chất béo 172.9 g
Chất xơ 15.4 g
Chất béo bão hòa 101.9 g
Carbohydrate 479 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả