Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 6h 3 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
15 g de morilles déshydratées
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
90 g de lait
-
5 g de levure boulangère sèche
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
¼ c. à café de sel et un peu pour la sauce
-
120 g de beurre mou
-
700 g d'eau et 1 c. à soupe pour la dorure
-
1 saucisse de Morteau
-
1 oignon coupé en deux
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
200 g de vin jaune
-
½ cube de bouillon de volaille émietté
-
du poivre moulu
-
1 jaune d'œuf
-
salade pour servir
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
24 g
Calo
4039 kJ /
973 kcal
Chất béo
71 g
Carbohydrate
51 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Axoa d'agneau
55 min
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1 godz. 15 min
Pastilla
2 godz. 20 min
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1 godz.
Curry indien
1 godz. 5 min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2 godz. 10 min
Friands au boudin blanc et échalotes
2 godz.
Agneau confit aux pruneaux
1 godz. 40 min
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2 godz. 15 min
Poularde farcie
2 godz.
Galettes d'Izmir
1 godz. 5 min
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
1 godz. 30 min