Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 55 phút
6 portions
Nguyên liệu
La pâte à ravioles
-
300 g de farine de blé T45, et un peu pour la plaque
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'eau
La farce
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 branche de céleri
-
1 carotte
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol
-
300 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
-
120 g de vin rouge
-
500 g de bouillon de bœuf
-
3 branches de thym frais
-
1 brin de romarin frais
-
1 poireau en gros morceaux
-
1 carotte en gros morceaux
-
3 clous de girofle
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
eau salée pour la cuisson des ravioles
-
4 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
-
cerfeuil frais pour la finition
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
23 g
Calo
1922 kJ /
460 kcal
Chất béo
20 g
Carbohydrate
41 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Burger façon tartare
4h
Boulettes de porc, courgettes et sauce au yaourt
40 phút
Soupe chinoise au bœuf
1h 15 phút
Poulet à la jamaïcaine
1h 40 phút
Tajine de veau aux coings
1h 10 phút
Hamburger au porc, sauce au gorgonzola et poires au marsala
2h 30 phút
Porc aigre-doux
45 phút
Gyros rapides avec tzatziki
15 phút
Bœuf carottes vietnamien
1h 20 phút
Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco
50 phút
Pilons de poulet laqués à la mangue
55 phút
Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons
2h 15 phút