Thiết bị & Phụ kiện
Ballotine de volaille aux asperges et comté, sauce au vin jaune
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
500 g d'eau
-
12 asperges blanches
-
12 asperges vertes
-
6 filets de poulet jaune
-
sel
-
poivre moulu
-
1 bouquet de thym frais
-
120 g de comté en lamelles
-
1 échalote
-
30 g de beurre en morceaux
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
100 g de vin jaune
-
100 g de bouillon de volaille reconstitué
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
40 g
Calo
1822 kJ /
436 kcal
Chất béo
24 g
Carbohydrate
10 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAxoa d'agneau
55 phút
Hachis parmentier de poulet et carottes à l'orange
1h 15 phút
Pastilla
2h 20 phút
Sot-l'y-laisse aux quatre-épices
1h
Curry indien
1h 5 phút
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2h 10 phút
Friands au boudin blanc et échalotes
2h
Agneau confit aux pruneaux
1h 40 phút
Filet de bœuf saignant au beurre persillé
2h 15 phút
Poularde farcie
2h
Galettes d'Izmir
1h 5 phút
Pintade au chou
1h 10 phút