Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 90 g Parmigiano reggiano, a pezzi (2 cm)
- 80 g di cipolle, tagliate a metà
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva e più un po' per guarnire
-
650
g di pomodori maturi, tagliati in quarti
hoặc 650 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola (1 scatola da 400 g e una da 230 g), completare con acqua fino a ottenere 600 g - 50 g di concentrato di pomodoro (vedi consigli) (không bắt buộc)
- 400 g di acqua
-
100
g di vino rosso
hoặc 100 g di acqua - 1 cucchiaino di sale
- 300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
-
1
mazzetto di basilico, fresco (circa 20 g)
hoặc 1 mazzetto di basilico thai, fresco (circa 20 g) - 4 pizzichi di fior di sale (không bắt buộc)
- 4 pizzichi di pepe nero macinato (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2218 kJ / 530.1 kcal
- Chất đạm
- 15.2 g
- Carbohydrate
- 69.9 g
- Chất béo
- 18.8 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRisotto alla zucca
35min
Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole
40 min
Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)
50min
Cavolfiore gratinato
55min
Frittata senza uova
Không có đánh giá
Dal di lenticchie
35min
Torta salata con formaggio e porri
1h 5min
Insalata di cavolfiori e patate con noci
40 min
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Penne al porro
30min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10min
Curry di cavolfiore e lenticchie
45min