Thiết bị & Phụ kiện
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
16 Portionen
Nguyên liệu
Kalbsbraten
-
Dill grob gehackt15 g
-
Minze abgezupft15 g
-
Koriander, frisch grob gehackt20 g
-
Petersilie grob gehackt20 g
-
Zitronenschale, gerieben2 TL
-
Knoblauchzehen3
-
Salz2 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Rapsöl15 g
-
Kalbsrücken800 g
Meerrettich-Dip und Fertigstellung
-
frischer Meerrettich in Stücken (3 cm)50 - 100 g
-
Dill grob gehackt5 g
-
Parmesan in Stücken (1 cm)30 g
-
Mandelstifte (không bắt buộc)20 g
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
körniger Frischkäse300 g
-
Salz3 - 4 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
379 mg
Chất đạm
3 g
Calo
203 kJ /
48 kcal
Chất béo
3 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
1 g
Carbohydrate
3 g
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