Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Thermomix® TM31
Tương thích
Brinjal (eggplant pickle)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
1010 g
Nguyên liệu
-
fresh ginger peeled and cut into slices (2 mm)30 g
-
fresh long green chilli cut into halves1
-
garlic cloves2
-
ground turmeric2 tsp
-
ground ginger2 tsp
-
chilli powder½ tsp
-
malt vinegar150 g
-
brown sugar110 g
-
cumin seeds1 ½ tsp
-
fenugreek seeds1 ½ tsp
-
vegetable oil or light olive oil130 g
-
sea salt1 tbsp
-
eggplant cut into pieces (1 cm)600 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1010 g
Natri
9237.1 mg
Chất đạm
10.1 g
Calo
7423 kJ /
1767 kcal
Chất béo
136.4 g
Chất xơ
20.2 g
Chất béo bão hòa
16 g
Carbohydrate
126.3 g
