Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 30 g fresh ginger, peeled and cut into slices (2 mm)
- 1 fresh long green chilli, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground ginger
- ½ tsp chilli powder
- 150 g malt vinegar
- 110 g brown sugar
- 1 ½ tsp cumin seeds
- 1 ½ tsp fenugreek seeds
- 130 g vegetable oil or light olive oil
- 1 tbsp sea salt
- 600 g eggplant, cut into pieces (1 cm)
- Dinh dưỡng
- trên 1010 g
- Calo
- 7423 kJ / 1767 kcal
- Chất đạm
- 10.1 g
- Carbohydrate
- 126.3 g
- Chất béo
- 136.4 g
- Chất béo bão hòa
- 16 g
- Chất xơ
- 20.2 g
- Natri
- 9237.1 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55min
Gluten free barbecue sauce
50 Min
Savoury herb baked ricotta
2 Std. 40 Min
Salsa verde
5min
Tartare sauce
10 min
Basil, avocado and hemp pesto
5min
Baba ghanoush
1 Std.
Nut and seed butter
10 min
Sweet chilli sauce
1 Std. 5 Min
White bean dip with chimichurri
15 min
Yellow chicken curry with rice
1 Std.
Taleggio cheese sauce
10 min