Roland-Garros

Roland-Garros

5.0 6 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 12h

2 portions

Nguyên liệu

La ganache montée au citron (la veille)

1 ½ feuille de gélatine alimentaire
130 g de chocolat blanc en morceaux
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 jus de citron

L'insert abricot-fruit de la Passion (le jour même)

2 ½ feuilles de gélatine alimentaire
200 g d'abricots frais dénoyautés
70 g de fruits de la Passion
½ jus de citron

Les coques en chocolat blanc

200 g de chocolat blanc en morceaux

La pâte sucrée

85 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
120 g de beurre doux en morceaux
1 œuf
40 g de poudre d'amande
1 pincée de sel
210 g de farine

Le dressage

40 g de sucre en poudre
½ zeste de citron jaune
tube pâtissier blanc

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 330.1 mg

Chất đạm 35.6 g

Calo 10877.8 kJ / 2599.9 kcal

Chất béo 162 g

Chất xơ 12.1 g

Chất béo bão hòa 93.4 g

Carbohydrate 263.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les tendances 42 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sfenj - Donuts

2h 45 phút

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20 phút

Profiteroles

2h 15 phút

Dessert express aux fraises

5 phút

Glace à l’ananas et sucre de coco

4h 10 phút

Mousse minute à la framboise

5 phút

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10 phút

Crème au chocolat, lait de coco et granola

3h

Pancake au sirop d'érable (USA)

30 phút

Granité au citron

3h 10 phút

Petits carrot cakes

45 phút

Granité framboise-violette

2h 15 phút

Hiển thị tất cả