Chicken corn chowder, Broccoli terrines

Chicken corn chowder, Broccoli terrines

4.4 18 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 portions

Nguyên liệu

Broccoli terrines
  • water
    500 g
  • broccoli florets
    400 g
  • butter for greasing
  • eggs
    4
  • cream, min. 30% fat
    150 g
  • salt
    1 - 1 ½ tsp
  • ground black pepper adjust to taste
    ¼ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
Chicken corn chowder
  • garlic cloves
    2
  • onions cut in halves,
    140 g
    140 g shallots, cut in halves
  • butter cut in pieces
    60 g
  • canned sweetcorn kernels drained
    280 - 320 g
  • chicken breasts, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
    350 - 400 g
  • water
    900 g
  • chicken stock paste, homemade
    2 tsp
    2 chicken stock cubes (each for 0.5 l)
  • fresh green chilli (không bắt buộc) (e.g. jalapeño), deseeded, chopped
    1
  • cream
    200 - 300 g
    200 - 300 g sour cream
  • salt
    ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground sweet paprika
    ½ tsp
  • fresh coriander leaves only, chopped
    2 tbsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19 g
Calo 1537 kJ / 367 kcal
Chất béo 27 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 10 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả