Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Eggplant and Lentil Salad
4.3 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • eggplant cubed (½-1 in.)
    14 oz
  • red onions sliced (¼ in.)
    3 oz
  • red bell peppers cubed (½-1 in.)
    3 ½ oz
  • chili powder
    ⅛ - ¼ tsp
    ⅛ tsp chili flakes, dried
  • salt divided, plus extra, to season, to taste
    1 tsp
  • ground black pepper divided, plus extra, to season, to taste
    ¾ tsp
  • honey divided
    2 tsp
  • extra virgin olive oil divided, plus extra to grease
    2 oz
  • lentils pre-cooked
    8 ½ oz
  • mixed herbs, fresh
    1 bunch
  • garlic clove
    1
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • raspberry vinegar
    1 oz
    1 oz white balsamic vinegar
  • water ice-cold
    2 tsp
  • raisins
    1 - 2 tbsp
  • Halloumi
    7 oz
  • fresh mint leaves to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2135.8 mg
Chất đạm 47.6 g
Calo 4556.6 kJ / 1089.1 kcal
Chất béo 52.9 g
Chất xơ 22.8 g
Chất béo bão hòa 19.4 g
Carbohydrate 113.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fabulous 50+ 5 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

4.5(14)

10min

Meatballs with Romesco Sauce

4.6(7)

1h 40min

Buffalo Chicken Wings

4.9(7)

1h 5min

Chicken and Peach Flatbreads

4.7(13)

35min

Shrimp Cakes

4.6(18)

30min

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

4.6(28)

1h 15min

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

4.3(34)

40min

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.8(22)

45min

Pork Gyro Phyllo Rolls

4.9(12)

1h

Olive and Thyme Goat Cheese Dip

4.8(76)

10min

Broccoli Salad (TM5 Metric)

4.9(82)

10min

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

4.8(35)

25min

 Hiển thị tất cả