Eggplant and Lentil Salad

4.3 12 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

2 portions

Nguyên liệu

eggplant cubed (½-1 in.)
14 oz
red onions sliced (¼ in.)
3 oz
red bell peppers cubed (½-1 in.)
3 ½ oz
chili powder
⅛ - ¼ tsp
⅛ tsp chili flakes, dried
salt divided, plus extra, to season, to taste
1 tsp
ground black pepper divided, plus extra, to season, to taste
¾ tsp
honey divided
2 tsp
extra virgin olive oil divided, plus extra to grease
2 oz
lentils pre-cooked
8 ½ oz
mixed herbs, fresh
1 bunch
garlic clove
1
Dijon mustard
1 tsp
raspberry vinegar
1 oz
1 oz white balsamic vinegar
water ice-cold
2 tsp
raisins
1 - 2 tbsp
Halloumi
7 oz
fresh mint leaves to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2135.8 mg

Chất đạm 47.6 g

Calo 4556.6 kJ / 1089.1 kcal

Chất béo 52.9 g

Chất xơ 22.8 g

Chất béo bão hòa 19.4 g

Carbohydrate 113.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fabulous 50+ 5 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lebanese Tabbouleh

Không có đánh giá

Potato Salad with Green Goddess Dressing

Không có đánh giá

Zesty Green Goddess Power Salad

20 phút

Sweet Berry Board with Romanoff Sauce

20 phút

Stone-fruit Board with Burrata

20 phút

Spring Green Board

20 phút

Mini Green Shakshukas

45 phút

Mini Shrimp Omelets

35 phút

Buffalo Chicken Wings

1h 5 phút

Broccoli Salad with Red Peppers and Pine Nuts

10 phút

Quick Cheese Soufflés

45 phút

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

10 phút

Hiển thị tất cả