Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone

4.6 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
10 porzioni

Nguyên liệu

Lenticchie e zampone
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 4 pomodori ciliegino a metà
  • 500 g di brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
  • 1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
  • 1 zampone precotto con l'involucro
Pasta fillo
  • 250 g farina tipo 0 + q.b.
  • 100 g di acqua calda
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di vino bianco
  • 50 g di burro fuso
  • 20 - 30 g di fecola di patate

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 20.6 g
Calo 2075 kJ / 496 kcal
Chất béo 33.8 g
Chất xơ 3.1 g
Carbohydrate 29.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả