Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
La veille
- 600 g de rôti de sanglier
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre coupé en morceaux
- 100 g de vin rouge
- 100 g d'eau
Le jour même
- 1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
- 400 g de lait
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 90 g de beurre
- 140 g d'oignons coupés en deux
-
50
g de graisse d'oie
hoặc 50 g de graisse de canard - 1 c. à soupe de farine de blé
-
250
g de bouillon de bœuf
hoặc 250 g d'eau et 1 cube de bouillon de bœuf - 300 g de pleurotes
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 528 kcal / 2211 kJ
- Chất đạm
- 29.7 g
- Chất béo
- 29.5 g
- Carbohydrate
- 35.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
