Burger au porc braisé

Burger au porc braisé

4.2 52 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 4h 15 phút

6 portions

Nguyên liệu

Les pains à burger

200 g de lait
70 g d'eau
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55
1 c. à café de sel
1 c. à café de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés de 1 cm de côté

Le porc braisé

1 gros oignon coupé en 8 morceaux
3 gousses d'ail coupées en deux
2 c. à soupe d'huile d'olive
650 g d'épaule de porc, désossée fraîche, et coupée en morceaux de 3 cm
3 c. à soupe de sirop d'érable
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
1 c. à soupe de confiture d'airelles (facultatif)
du sel
du poivre moulu
farine T55, pour le plan de travail
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de graines de sésame
2 c. à soupe de mayonnaise
1 c. à café de raifort
6 tranches de cheddar
frites cuites
coleslaw

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 36 g

Calo 3362 kJ / 805 kcal

Chất béo 37 g

Carbohydrate 77 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Thermomix® n°14 68 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Burger au porc effiloché

6h 20 phút

Pizza Big Mac

1h 30 phút

Gratin de poivron à la bolognaise

1h 45 phút

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45 phút

Feuilles de chou farcies

1h 10 phút

Gratin de spirales de patate douce au poulet

1h 10 phút

Poulet mesfioui

1h 20 phút

Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes

2h 10 phút

Poulet aux noix de cajou et basilic thaï

45 phút

Chili de bœuf et muffins de maïs

1h

Curry rouge de poulet aux légumes et lait de coco

55 phút

Poule au pot béarnaise

2h 15 phút

Hiển thị tất cả