Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 portions

Nguyên liệu

La pâte à ravioles à la roquette
  • 300 g de farine de blé
  • 70 g de roquette
  • 2 œufs (53-63 g chacun)
  • 10 g d'huile d'olive extra vierge
  • 5 g de sel
La sauce tomate
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 140 g de carottes coupées en tronçons
  • 10 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 branche de thym frais
  • 1 feuille de laurier
  • 3 pincées de sel
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu
  • 20 billes de mozzarella
  • 5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
  • farine de blé pour fariner
  • 20 g de copeaux de parmesan pour la finition
  • quelques feuilles de roquette pour la finition

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1358 mg
Chất đạm 26.8 g
Calo 2292 kJ / 546 kcal
Chất béo 20 g
Chất xơ 5.8 g
Chất béo bão hòa 8 g
Carbohydrate 60 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả