Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 12h
8 portions

Nguyên liệu

La dacquoise
  • 180 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 90 g d'amandes en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de rhubarbe coupée en tronçons
Le croustillant au chocolat blanc
  • 180 g de chocolat blanc en morceaux
  • 75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux
La crème montée à la pistache
  • 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 20 g d'huile de noisette
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 166.2 mg
Chất đạm 11.3 g
Calo 3143.1 kJ / 751.2 kcal
Chất béo 48.1 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 21.1 g
Carbohydrate 74.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả