Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 12h

8 portions

Nguyên liệu

La dacquoise

180 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de rhubarbe coupée en tronçons

Le croustillant au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc en morceaux
75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux

La crème montée à la pistache

150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de sucre en poudre
20 g d'huile de noisette
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 166.2 mg

Chất đạm 11.3 g

Calo 3143.1 kJ / 751.2 kcal

Chất béo 48.1 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 21.1 g

Carbohydrate 74.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Vive Pâques ! 16 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sorbet aux fruits

10 phút

Saint-Honoré

3h

Sorbet à l'orange

12h

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30 phút

Glace au café

12h

Glace au caramel au beurre salé

14h

Glace caramel au beurre salé

12h

Glace stracciatella

12h

Glace au chocolat

12h

Orange givrée

12h

Sorbet pomme verte et calvados

12h

Tiramisu-brownie

2h 15 phút

Hiển thị tất cả